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Pinot Blanc "Alte Reben"

  • 93  Punkte
    Falstaff
  • 92  Punkte
    James Suckling
€ 15,00  / Flasche
Herkunft Traisental
Rebsorte Pinot Blanc
Kategorie BIO-Qualitätswein
Analyse Alk: 13,5% vol, Sre: 6,0 g/l, Rz: 5,6 g/l, trocken
Potential 2023 - 2033

LAGE

Ostseitig exponierte Hanglage; kühler, karger Kalkkonglomeratboden, Trauben aus Nussdorf ob der Traisen.

VINIFIKATION

Gerebelt; Maischestandzeit für 8 Stunden; Vergärung im großen Holzfass, Feinhefelagerung für 6 Monate;

KOSTNOTIZEN

Mittleres Grüngelb; Feine Fruchtsüße mit Nuancen von gelbem Apfel; ein Hauch von Birne; saftig, reife Tropenfrucht; gut integrierte Säure; bleibt gut haften.

SERVIERVORSCHLAG

Ideal zu Spargel. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.

Enthält Sulfite